Στη μύτη εντυπωσιάζει με σύνθετα αρώματα κόκκινων φρούτων, συνοδευόμενα από μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά, σοκολάτα και καπνό. Οι διακριτικές νύξεις βανίλιας και καραμέλας από την παλαίωση στο βαρέλι προσδίδουν μια ξεχωριστή πολυπλοκότητα και βάθος. 

Στο στόμα, οι βελούδινες τανίνες και η ισορροπημένη δομή οδηγούν σε ένα κρασί με μακρά και απολαυστική επίγευση, που επιβεβαιώνει τον εκλεκτό του χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα κρασί με ισχυρή προσωπικότητα και ένταση, που δεν χάνει την κομψότητά του. 

Συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα όπως ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πικάντικες σπεσιαλιτέ και παλαιωμένα τυριά, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για ιδιαίτερες περιστάσεις και απαιτητικούς ουρανίσκους. 

Το άρωμα του περιέχει ένα μείγμα από σκούρα φρούτα όπως βατόμουρα, δαμάσκηνα και κεράσια, συνυφασμένα με γήινους τόνους και νότες μπαχαρικών, όπως μαύρο πιπέρι και γαρύφαλλο. Στον ουρανίσκο, παρουσιάζει μια αρμονική ισορροπία μεταξύ της φρουτώδης έντασης και της σταθερής τανικής δομής του, που οδηγεί σε ένα μακρύ, ικανοποιητικό φινίρισμα.

Το κρασί παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσθέτουν στρώματα βανίλιας, καπνού και διακριτικές καπνιστές νότες, ενισχύοντας το συνολικό βάθος και την πολυπλοκότητά του. Συνδυάζεται εξαιρετικά με χορταστικά πιάτα όπως ψητά  κρέατα, κυνήγι και πλούσια μαγειρευτά, καθιστώντας το μια αγαπημένη επιλογή για όσους αναζητούν ένα κρασί με κληρονομιά και τολμηρό χαρακτήρα.