Η Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο προσαρμόστηκαν απόλυτα στο μικρόκλιμα της Δόξας Έβρου δίνοντας ένα λευκό κρασί με κρυστάλλινο ανοιχτό κίτρινο χρώμα, υψηλής αρωματικής έντασης με πλούσιο άρωμα και γεύση φρούτων, τέλεια ισορροπημένο. Συνδυάζεται αρμονικά με δροσερές πράσινες σαλάτες, ποικιλία θαλασσινών ορεκτικών, ψάρια τηγανιτά ή ψητά, λευκά κρέατα.
Ένα απολαυστικό blend Ασύρτικου με Μαλαγουζιά, με πληθωρικά αρώματα λευκών ροδάκινων, ζουμερών αχλαδιών και τραγανών βερίκοκων που περίτεχνα ισορροπούν με την δροσιστική παρουσία εσπεριδοειδών (γκρέιπφρουτ, λεμονιών). Τον άφθονο φρουτώδη χαρακτήρα του συμπληρώνει ένα διακριτικό αρωματικό πέπλο ανθέων πορτοκαλιάς και γιασεμιού, χαρίζοντας στο κρασί αυτό μοναδική πολυπλοκότητα.
Το Μαυρούδι του Του παλαιότερου από τους αμπελώνες μας είναι στη καλύτερη του χρόνια! Το εκπληκτικό blend του περιέχει Μαυρούδι Θράκης, Cabernet Sauvignon, Merlot και 100% απόλαυση!
Έχει βαθύ ρουμπίνι χρώμα με μοβ αποχρώσεις και πλούσια, εκφραστική μύτη, γεμάτη ζουμερά φρούτα, όπως Φραγκοστάφυλο, μύρτιλο, δαμάσκηνο, μαρμελάδα φράουλα, μαρμελάδα κεράσι, μέντα, βανίλια, κανέλα, δέρμα, ιώδιο, πικρή σοκολάτα. Είναι ζουμερό, γευστικό στο στόμα, με μέτριο (+) σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και αριστοτεχνικά δομημένες, μέτριες προς υψηλές τανίνες.
Ένα πολύ όμορφο και πετυχημένο blend αρωμάτων και γεύσεων από Μαλαγουζιά και Ασύρτικο.
Το blend αυτό είναι ιδανικό συνοδευτικό για θαλασσινά, όστρακα, λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα καθώς και για πιο απαιτητικά πιάτα και εξεζητημένα συνδυαστικά πειράματα.
Αυτές οι δύο ποικιλίες αντιπροσωπεύουν την πλούσια αμπελοοινική κληρονομιά της Ελλάδας και είναι εξαιρετικά δείγματα της ικανότητας των Ελλήνων παραγωγών να δημιουργούν κρασιά παγκόσμιας κλάσης.
Η Μαλαγουζιά χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη οξύτητα, πλούσια υφή και ένα έντονο αρωματικό προφίλ με νότες από ώριμα φρούτα όπως ροδάκινο, αχλάδι και εσπεριδοειδή καθώς και πιο λεπτές νότες από άνθη, βότανα και πράσινο πιπέρι, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για συνδυασμό με άλλες ποικιλίες όπως το Ασύρτικο , μια ποικιλία η οποία είναι γνωστή για την εξαιρετική της οξύτητα και την πυκνή δομή παράγοντας κρασιά με βάθος και πολυπλοκότητα. Το Ασύρτικο δίνει κρασιά με έντονη μεταλλικότητα και αρώματα από εσπεριδοειδή, λεμόνι και γκρέιπφρουτ.
Ένα ιδιαίτερο κρασί που δεν το συναντάς συχνά, blend Μαυρουδι Θράκης με Merlot.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με χορταστικά πιάτα όπως ψητά κρέατα, κυνήγι και πλούσια μαγειρευτά, καθιστώντας το μια αγαπημένη επιλογή για όσους αναζητούν ένα κρασί με κληρονομιά και τολμηρό χαρακτήρα.
Συνδυάζοντας το Μαυρούδι Θράκης με το Merlot σε ένα χαρμάνι μπορεί να προσφέρει ένα κρασί με τον καλύτερο συνδυασμό χαρακτηριστικών των δύο ποικιλιών. Το Μαυρούδι με το πλούσιο και δυναμικό προφίλ του συμπληρώνει τέλεια την απαλότητα και την φρουτώδη έκφραση του Merlot, δημιουργώντας ένα πολυσύνθετο κρασί που συνδυάζει την παράδοση με τη διεθνή φινέτσα.
Το άρωμα του περιέχει ένα μείγμα από σκούρα φρούτα όπως βατόμουρα, δαμάσκηνα και κεράσια, συνυφασμένα με γήινους τόνους και νότες μπαχαρικών, όπως μαύρο πιπέρι και γαρύφαλλο. Στον ουρανίσκο, παρουσιάζει μια αρμονική ισορροπία μεταξύ της φρουτώδης έντασης και της σταθερής τανικής δομής του, που οδηγεί σε ένα μακρύ, ικανοποιητικό φινίρισμα. Το κρασί παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, τα οποία προσθέτουν στρώματα βανίλιας, καπνού και διακριτικές καπνιστές νότες, ενισχύοντας το συνολικό βάθος και την πολυπλοκότητά του.
Το Μαυρούδι Θράκης είναι μια από τις παραδοσιακές ποικιλίες αμπέλου που καλλιεργούνται στην περιοχή της Θράκης στην Ελλάδα.
Ιδανικό για να συνοδεύσει ελαφριά γεύματα, όπως σαλάτες, θαλασσινά ή πιάτα με λευκά κρέατα.
Αυτό το ροζέ από Μαυρούδι Θράκης κερδίζει αμέσως τις εντυπώσεις και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα κομψό και δροσιστικό κρασί που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γευστική προσέγγιση.
Χαρακτηρίζεται από ένα λαμπερό, ροζ χρώμα που μαγνητίζει το βλέμμα. Στη μύτη, κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και κεράσι, συνδυασμένα με διακριτικές νότες ροδιού και άνθινης φρεσκάδας. Στον ουρανίσκο, η γεύση είναι φρουτώδης και αναζωογονητική, με ισορροπημένη οξύτητα που προσφέρει μια ευχάριστη δροσιά και μακρά, αρωματική επίγευση.